High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (Phần 2)

High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (Phần 2) tiếp tục khám phá sự ảnh hưởng của ẩm thực người da đen đến văn hóa và xã hội Mỹ. Đầu bếp kiêm nhà văn Stephen Satterfield dẫn dắt khán giả đi qua chặng đường từ châu Phi đến Texas, để tìm hiểu về nguồn gốc và ý nghĩa của các món ngon truyền thống. Trong loạt phim này, Stephen Satterfield không chỉ làm rõ vai trò quan trọng của ẩm thực Mỹ gốc Phi trong việc biến đổi nền ẩm thực Hoa Kỳ, mà còn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bảo tồn và phát triển di sản ẩm thực này. Qua từng bữa ăn, từng câu chuyện được kể lại, khán giả có cơ hội hiểu rõ hơn về sự đa dạng và giàu có của nền ẩm thực Mỹ. High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America (Season 2) là một cuộc hành trình tuyệt vời để khám phá sức mạnh của ẩm thực trong việc kết nối con người và lan tỏa văn hoá. Đồng thời, loạt phim cũng giúp tôn vinh công lao và sự sáng tạo của người da đen trong việc xây dựng lên nền ẩm thực Mỹ đương đại.